À Portuguesa

de

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À Portuguesa é um livro de receitas originais e saborosas usando os melhores produtos nacionais. Das laranjas do Algarve aos enchidos de Trás-os-Montes, sem esquecer o queijo, as bananas e os ananases das ilhas, À Portuguesa enaltece o que de melhor se produz em Portugal e sugere várias Entradas, Sopas, Pratos de Peixe e de Carne e Sobremesas usando este rico e diversificado património.


PORTES: GRÁTIS DISPONIBILIDADE: Em Stock DESCONTO IMEDIATO DE 10% * DESCONTO VÁLIDO PARA O DIA 17/10/2019 Sobre preços e promoções consulte as nossas Condições Gerais de Venda.
ISBN: 9789897240362 Edição ou reimpressão: Novembro de 2013 Páginas: 192 Dimensões: 24.50 x 17.00 x 0.00 cm Peso: 272 Categoria: Temática:

Este livro pretende dar a conhecer algumas receitas de uma vida dedicada à cozinha portuguesa e, sobretudo, aos produtos portugueses. Falo de produtos do dia-a-dia trazidos das nossas viagens, séculos antes, oceano fora. É o caso de aromas tão populares como a canela, o cravinho ou a pimenta, entre outros ingredientes que hoje nos parecem ter sido sempre parte integrante da nossa cozinha como o tomate, o feijão, a batata ou o bacalhau. Estas receitas são, pois, um contributo para que, ao olhar para cada uma das receitas, saboreie um pouco de Portugal. Chef Hélio Loureiro