
Os Petiscos da Filipa
Todos os portugueses gostam de petiscar. Os amigos reunidos, delícias sobre a mesa para picar e chorar por mais, um bom vinho no copo ou uma cerveja gelada... Não são assim os nossos dias felizes? Filipa Vacondeus
Quando alguém prova um bom petisco português, bem feito, à moda antiga, fica deliciado. As receitas deste livro são fáceis de fazer, não são muito caras e têm aquele "toque da avó", que vão poder reproduzir na vossa cozinha.
Perante a riqueza da nossa cozinha, Filipa Vacondeus sentiu a necessidade de partilhar as suas receitas mais tradicionais, mais saborosas, para que perdurem e passem de geração em geração.
Façam estas receitas, ensinem-nas aos vossos filhos e estarão a dar continuidade a uma das mais fantásticas tradições portuguesas: comer bem. Filipa Vacondeus
Em Os Petiscos da Filipa, vai ser convidado a esquecera moda do sushi ou as invenções de laboratório dos restaurantes com estrelas Michelin. É um convite à redescoberta da cozinha nacional, com requinte, com sabor e aquele toque caseiro que, no fundo, é o tempero com que as avós marcaram a nossa infância.
Falamos de receitas de sopas, petiscos tradicionais e com conservas, doces e até bebidas. São dezenas de sugestões maravilhosas para preparar e degustar com muito prazer. Vamos a isso?






